Lươn “thực phẩm vàng” chữa viêm gan mãn tính


Bạn có tin rằng thịt lươn chữa viêm gan mãn tính hiệu quả không? Điều này nghe có vẻ mơ hồ nhưng nhiều dưỡng chất trong thịt lươn có khả năng chữa trị bệnh khá hiệu quả nếu chúng ta biết cách tận dụng. 

Chúng ta không còn lạ lẫm gì với món thịt lươn nhưng không phải ai cũng biết đến công dụng chữa bệnh của nó. Nếu kiên trì sử dụng thì những triệu chứng viêm gan ở giai đoạn mãn tính cũng sẽ được cải thiện rõ rệt. Bạn có thể kiểm chứng qua những cách mà chúng tôi sắp giới thiệu ngay sau đây. 

chữa viêm gan mãn tính bằng thịt lươn
Chúng ta có thể khắc phục bệnh viêm gan bằng thịt lươn

Tác dụng của lươn trong điều trị viêm gan mãn tính 

Nếu bệnh viêm gan không được chữa trị hoặc chữa không đúng cách sẽ nhanh chóng chuyển sang giai đoạn mãn tính. Điều này làm cho hoạt động của gan suy giảm và nguy cơ phát triển sang xơ gan, ung thư gan là rất cao. Chính vì vậy chúng ta cần phải áp dụng mọi cách để hạn chế sự tiến triển của căn bệnh này. 

chữa viêm gan mãn tính bằng thịt lươn
Các biểu hiện bệnh sẽ được khắc phục trong thời gian ngắn

Khả năng chữa bệnh viêm gan của thịt lươn không chỉ thể hiện trong thực tế mà còn được các nhà nghiên cứu công nhận. Theo quan niệm của các thầy thuốc dân gian thì thịt lương có vị ngọt, không độc, tính ấm, có khả năng bổ gan, thận rất tốt. Còn các nhà khoa học thì thấy trong thịt lươn có nhiều vitamin, khoáng chất cùng một số hoạt chất tốt cho sức khỏe như: biotin, betacaroten, riboflavin… Những dưỡng chất trong thịt lươn giúp tăng cường chức năng gan, điều trị những tổn thương do bệnh viêm gan gây ra. Đây là cách chữa bệnh vừa an toàn, vừa hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua. 

2 cách chữa viêm gan mãn tính bằng thịt lươn nên áp dụng 

Biết được công dụng của lươn trong điều trị viêm gan mãn tính nên khá nhiều bệnh nhân đã tận dụng. Bạn nên làm theo những gì mà các bệnh nhân trước đã thực hiện để áp dụng cho tình trạng bệnh của mình. Chúng tôi xin gửi đến cho bạn 2 cách đơn giản mà bạn có thể tham khảo như sau: 

# Cách 1: Bài thuốc chữa bệnh viêm gan mãn tính từ thịt lươn

Bài thuốc này kết hợp thịt lươn với một số nguyên liệu khác để tăng khả năng chữa bệnh viêm gan mãn tính. Cụ thể như sau: 

  • Chuẩn bị: từ 2 đến 3 con lươn, 60g tang ký sinh, 30g rễ lau. 
  • Lươn chế biến sẵn cho hết mùi tanh và sạch nhớt, cắt miếng vừa ăn. 
  • Lấy nước nấu cho sôi lên rồi cho tất cả nguyên liệu vào. 
  • Nấu chín rồi ăn cả cái và nước, 

# Cách 2: Món cháo lươn giúp chữa bệnh viêm gan mãn tính 

Món ăn này rất ngon, bổ dưỡng và có tác dụng tốt đối với bệnh nhân bị bệnh viêm gan mãn tính. Bạn có thể nấu món ăn này rất đơn giản theo những bước mà chúng tôi hướng dẫn ngay sau đây: 

chữa viêm gan mãn tính bằng thịt lươn
Món ăn bổ dưỡng chữa viêm gan mãn tính
  • Lươn sơ chế thật kĩ để không còn nhớt và mùi tanh. 
  • Dùng dao lóc thịt lươn và xương ra riêng, chú ý cho phần xương vào ninh kĩ để giúp cháo ngọt hơn. 
  • Thịt lươn chín thì vớt ra để nguội rồi cho gạo vào nấu. 
  • Đến khi gạo nhừ thì nêm nếm gia vị rồi cho lươn vào.
  • Cuối cùng có thể thêm một ít hành phi rồi tắt bếp. 

Những điều cần lưu ý khi chế biến lươn để điều trị viêm gan mãn tính mà người bệnh nên biết: 

  • Áp dụng mẹo để lươn khỏi bị tanh, dễ ăn hơn. Đó là dùng một ít nước cốt chanh kết hợp với một ít nước vo gạo vuốt dọc theo thân lươn cho đến khi không còn cảm giác nhớt. Chú ý cẩn thận vì có thể gặp xương dăm ở bụng lươn. Cuối cùng bỏ phần nội tạng và rửa lại bằng nước muối thì sẽ không còn sợ bị tanh nữa. 
  • Phải làm sạch nội tạng lươn, nấu chín kĩ để tránh những tác nhân gây hại như giun, sán. 
  • Chỉ dùng khi lươn còn tươi vì khi lươn chết sẽ giải phóng rất nhiều histamine, có thể gây dị ứng, ngộ độc. 
  • Không dùng kèm với các loại đồ ăn có tính hàn như: chuối tiêu, dưa hấu, hải sản… vì rất dễ gây đau bụng. 
  • Khi bệnh nhân bị sốt, đầy bụng, khó tiêu… thì không nên sử dụng thịt lươn. 

Tác dụng của cách điều trị này có thể khá chậm tùy theo cơ địa và sức khỏe của từng người. Chính vì vậy bạn phải kiên trì và áp dụng thường xuyên thì mới có hiệu quả. Bên cạnh đó cần phải kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học để rút ngắn thời gian chữa bệnh. Đừng quá lo lắng về tình trạng bệnh mà hãy luôn thoải mái thì bệnh mới có tiến triển tốt. 

Bạn nên thử áp dụng cách chữa viêm gan mãn tính bằng thịt lươn theo các bước mà chúng tôi vừa hướng dẫn. Bệnh đã ở giai đoạn này bạn cần phải kiên trì và có ý chí thì mới nhanh chóng có biến chuyển. Chúc bạn nhanh chóng lành bệnh!

BTV An Nhiên

Người bệnh nên tham khảo thêm: 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *