Người bị men gan cao kiêng gì? nguoi bi men gan cao kieng gi


Đối với những người bị tăng men gan, không nhất thiết phải dùng thuốc mà chỉ cần điều chỉnh được chế độ ăn uống lành mạnh là bạn đã có thể giúp cho chỉ số men gan trở về mức bình thường. Vậy thì những người bị men gan cao kiêng gì, cần tránh gì và không nên ăn gì? Những chia sẻ trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm rõ hơn về điều này.

Men gan gồm có 4 loại cơ bản đó là AST, ALT, GGT và LDH, chỉ số men gan được cho là bình thường nếu như chỉ số AST và ALT dao động từ 20 – 40 UI/L, GGT là 20 – 40 UI/L và LDH là 30 – 40 UI/L. Tuy nhiên do thói quen ăn uống không đúng cách đã khiến cho các chỉ số này vượt quá ngưỡng cho phép, có thể tăng gấp nhiều lần so với bình thường, và ta gọi đó là bị men gan cao. Chỉ có một cách duy nhất để xác định men gan cao đó là người bệnh cần tới các cơ sở y tế chuyên khoa để làm xét nghiệm, thông qua kết quả xét nghiệm sẽ xác định được chỉ số nồng độ của các enzym, căn cứ vào đó mà đưa ra được chẩn đoán chính xác cũng như hướng điều trị phù hợp.

Người bị men gan cao kiêng gì?

– Tránh xa rượu bia và thuốc lá: bởi đây được xem là những thủ phạm hàng đầu dẫn tới men gan cao, do đó nó sẽ là thực phẩm đứng đầu trong danh sách những thực phẩm cần tránh. Bởi chất cồn cũng như các hóa chất độc hại có trong bia rượu, thuốc lá sẽ tác động trực tiếp vào gan, khiến men gan tăng cao. Và khi đã bị bệnh mà bạn tiếp tục dùng thì càng làm cho chỉ số men gan lên cao hơn nữa, khiến gan bị tổn thương trầm trọng và dễ gây ung thư. Do đó khi phát hiện bị bệnh thì cần tuyệt đối tránh xa rượu bia, để giúp gan có thời gian hồi phục, giảm gánh nặng cho gan.

tránh xa rượu bia và thuốc lá

– Không nên ăn thực phẩm giàu chất đường: bạn nên biết rằng những thực phẩm mà có tính ngọt cao dễ gây bệnh mỡ trong gan, từ đó khiến cho hàm lượng chất Triglyceride ở trong máu tăng cao, khả năng lưu thông máu kém, làm tích tụ tế bào hồng cầu trong vi huyết quản và tiểu cầu, gây tắc nghẽn mạch máu. Vì vậy không nên ăn thực phẩm này, nếu ăn thì chỉ nên bổ sung qua các trái cây vì chúng có lượng đường tự nhiên an toàn.

– Kiêng ăn những thực phẩm chế biến sẵn: bởi loại thực phẩm này thường chứa lượng muối cũng như lượng hóa chất bảo quản rất lớn. Chính lượng chất đó làm gia tăng áp lực cho gan trong việc thực hiện chức năng chuyển hóa và giải độc, dễ đẩy lượng men gan lên cao hơn so với mức thông thường. Vì vậy tốt nhất hãy nên ăn đồ tươi sống để cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể.

không ăn đồ ăn sẵn

– Nên kiêng những đồ cay nóng: thực phẩm cay nóng (ớt, tỏi, mù tạt, hạt tiêu, gừng, món ăn xào nấu có nhiều dầu mỡ) thường chứa chất độc hại, đồng thời do tính nóng nên sẽ gây kích thích tiêu hóa, tạo nhiệt trong người, làm mất cân bằng của hệ thống tiêu hóa, từ đó khiến cho chỉ số men gan tăng cao hơn. Thêm vào đó thì đồ ăn cay nóng cũng tạo ra nhiều áp lực cho gan, khiến cho các tổn thương ở gan khó lành. Thay vào đó bạn hãy ăn các thực phẩm có tính mát, giúp giải nhiệt, phục hồi tổn thương ở gan.

không nên ăn đồ nóng

– Không nên ăn mỡ động vật: mỡ động vật vốn được đánh giá là không an toàn bởi nó dễ gây máu nhiễm mỡ, khiến gan dễ bị nhiễm mỡ, là nguyên nhân dẫn tới men gan cao. Do đó khi gan đã bị tổn thương thì bạn nên dừng ngay việc tiêu thụ mỡ động vật, các đồ ăn có nhiều dầu mỡ, mà thay vào đó nên dùng dầu thực vật.

Hy vọng với những chia sẻ trên đây thì người bệnh có thể biết được bị men gan cao kiêng gì, qua đó chủ động áp dụng, điều chỉnh chế độ ăn uống cho thực sự lành mạnh để hạ men gan nhanh chóng. Bên cạnh đó cũng chú ý bổ sung thêm các thực phẩm, các chất có lợi cho sự phục hồi gan như rau xanh, trái cây, nước lọc…

 

Người bị men gan cao kiêng gì?

5 (100%) 1 vote

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *